음식+건강

과일도 살찐다

張河多 2011. 12. 30. 10:40


살찌는 과일 빠지는 과일



살찌는 과일

포도 :
작은 송이 한 개에 140kcal로 과일 중에서도 칼로리가 높 다.
특히 거봉은 일반 포도 칼로리의 세배나 된다.

멜론 :
작은 것 한 개가 300kcal, 얇게 썬 한조각이 38kcal, 달콤한 과즙에 당분이 많이 함유되어 특히 밤에 먹는 것은 금물이다.

바나나 :
당뇨 환 자들이 혈당수치를 높이기 위해 애용 할 정도로 GI(혈당수치)가 높다.
칼로리 역시 한 개에 100kcal 나 된다.

수박 :
설탕 수박 이라는 말이 사실 그만큼 당도가 높다.
흡수가 빨라서 많이 먹어도 금방 허기때문에 식사 대용으로는 좋지 않다
큰 것 한조각은 50kcal.

참외 :
반쪽에 35lcal 정도로 칼로리는 높지 않지만 GI(혈당수치)가 높다
씨 부분은 먹지 말것.

:
중간 크기 한 개에 62kcal 로 오이 큰 것 세개에 해당한다
GI(혈당수치)도 높아 쉽게 살이 찌는 대표주자...


살빠지는 과일

자몽 :
그레이프 프루츠 아주 큰 것 한개에 100kcal. 황산화 비타 민이 많이 들어있어 건강에도 좋다.

푸른 사과 :
아오리 중간 크기 한개에 120kcal. 특히 푸른 사과는 당도가 낮아 다이어트에 좋다
아침에 먹는 사과는 위액 분비를 촉진해 소 화를 돕고 밤에 먹으면 위액을 독한 산성으로 만들어 속을 쓰리게 한다.

키위 :
키위 작은것 30kcal. GI(혈당수치)도 낮아서 살찔 걱정 없고 비타민과 섬유질이 풍부해 변비에도 좋다.

:
칼륨이 많이 함유되어 특히 하체 비만에 좋다
중간 크기 한 개에 100kcal.

토마토 체리토마토 :
30개에 40kcal 밖에 되지 않는다

:
배불리 먹어도 부담없는 과일 한 조각에 25kcal 로 크기에 비해 칼로리가 적다
섬유질이 풍부해서 장이 나쁠 때 배즙을 복용하면 좋다

과일의 조건

과일은 살이 찌지 않는다는 잘못된 생각에 한번에 5~6개의 귤을 먹는데 중간크기의 귤 한개 열량은 62kcal. 무심코 먹은 과일 몇개가 밥 한공기와 같은 열량을 낸다
자주 먹는 과일의 칼로리를 체크해 한번에 50kcal 안팎으로 먹고 하루에 150kcal 정도만 섭취해야 살이 찌지 않는다

파인 애플 멜론 등 열대 과일이 칼로리가 높다

과일 다이어트에서 칼로리 보다 중요한 것이 혈당지수인(GI)데 과일에는 단맛을 내는 과당이 많이 함유되어 있는며 과당은 흡수가 빠르고 지방으로 쉽게 변하기 때문이다.

키위 토마토 레몬 같은 신맛 나는 과일이 GI(혈당수치)가 낮다

섬유질이 풍부한 과일엔 열량이 없기 때문에 많이 먹어도 살이 찌지 않고 포만 감을 주어 배고픔을 잊게 한다
섬유질은 장을 통과할 때 지방질 성분을 같이 끌고 나갈 뿐 아니라 다이어트의 강적인 변비에도 좋다
배 사과 복숭아 등 먹기 좋고 부드러운 과일보다 딱딱한 과일에 섬유질이 많다
과일은 껍질에 식이 섬유소와 영양 성분이 많기때문에 껍질째 먹는 것이 건강과 다이어트에 좋다

과일 올바로 먹는 방법

되도록 아침에 먹고 밤에는 먹지않는다
과일의 비타민이 활성화되는데 보통 3~4시간이 걸리 기 때문에 오전에 먹어야 오후에 효과를 볼 수 있다
당도가 높은 과일을 밤에 먹으면 살이 찐다
과일은 식후 디저 트로 먹지 말고 식사와 식사사이 공복감을 느낄 때 먹는다
식후에 바로 먹으면 밥과 함께 혈당지수를 높여 지방으로 쉽게 전환된다
공복감을 느낄 때 Gl가 낮은 과일을 먹어야 배고픔도 잊고 과식도 예방할 수 있다

사먹는 과일 주스는 탄산음료로 만들고 설탕이 많이 들어 있다
가공된 과일 통조림 또한 생 과일보다 칼로리가 높은 반면 영양가 는 파괴되어 좋지않다
프루츠 칵테일 황도 통조림 모두 멀리할 것
말린 과일 또한 영양소가 적을 뿐 아니라 칼로리 가 높기 때문에 과일은 되도록 생으로 먹는다

바나나 100g은 93kcal 말린 바나나 100g은 771.9kcal).


編輯 ... 張河多     多張印河


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